20 de abril: Jornada de solidaridad y lucha contra la represión sindical en Domino’s Pizza.

20 de abril: Jornada de solidaridad y lucha contra la represión sindical en Domino’s Pizza.

20 de abrilJornada de solidaridad y lucha contra la represión sindical

El próximo día 20 de abril es el día que hemos elegido para realizar una JORNADA DE SOLIDARIDAD Y LUCHA con el conflicto que actualmente mantenemos con Domino’s Pizza.

Este día os invitamos a que os manifestéis, llaméis por teléfono, hagáis piquetes…en suma, de que mostréis vuestra repulsa con la empresa y os solidaricéis con Juan, que fue despedido por organizar una sección sindical del SAT en la empresa.

En Granada hemos convocado CONCENTRACIÓN a las 21’00 horas en el Domino’s de la Avenida de la Constitución. El acto ha sido legalizado, así que pretendemos que sea masivo para que nuestra propuesta se escuche más.

Al resto de compañeros y organizaciones de otras localidades os solicitamos solidaridad y que deis difusión a este correo.

¡ La solidaridad nos hace fuertes!

¡Readmisión del compañero despedido!

Sindicato Andaluz de Trabajadores y Trabajadoras (SAT)

SECTOR NACIONAL DE HOSTELERÍA Y TURISMO.

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El “nuevo” convenio de Hostelería en Granada o la derrota final del sindicalismo caduco.

El “nuevo” convenio de Hostelería en Granada o la derrota final del sindicalismo caduco.

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(Foto: Dios los cría y ellos se juntan)

Cariacontecidos y prestos al lavado de cara se presentaron los responsables de Hostelería de CCOO y UGT a una asamblea el pasado 1 de marzo. Allí no hicieron otra cosa que confirmar la humillante derrota y tomadura de pelo que les ha vuelto a asestar la Patronal del sector tras más de cuatro meses de negociaciones, por llamar a esta pantomima de alguna manera.

Dicha asamblea (desplazada del salón de actos del edifico que el gobierno les edificó en La Chana a un salón más pequeño y externo donde se aparentara una mayor afluencia de trabajadores) debía ratificar los términos finales de la negociación tras una poco creíble amenaza de convocatoria de huelga para la cada vez más próxima Semana Santa. Tales extremos era sólo uno: el convenio no se había negociado y sólo se había modificado la tabla salarial que prevé una subida salarial de 2’65 % para los años 2018 y 2019.
Desde que el TSJA validara la no prescripción del convenio colectivo, tanto CCOO como UGT había buscado desesperadamente el concurso de una patronal hostelera granadina (que ha ido ganado posiciones y más peso específico dentro del tinglado de la Confederación Empresarial con el ascenso de Trinitario Betoret a vicepresidente de la misma) para legitimarse y conseguir un nuevo convenio al precio que fuera. En este estado de cosas se llegó al compadreo de El Coso, donde una delegación de patrones y sindicalistas oficiales se comprometieron, en uno de los comedores privados del establecimiento, -entre loncha de jamón de pata negra y cubalibre de importación- a llevar adelante un acuerdo que satisficiese a ambas partes. Así, sólo con el compromiso y alguna declaración pública de buenas intenciones por parte de los patrones, fueron pasando los meses hasta que se llegó a sentar alrededor de una mesa a los tradicionales firmantes del convenio.
Vistos los dos desastres acontecidos en los últimos convenios provinciales del sector firmados en Andalucía (Jaén y Sevilla) , los trabajadores nos echamos a temblar. Por si fuera poco, el total secretismo y opacidad con que se condujeron las negociaciones, poco o nada ayudaron a que se pudiera albergar esperanza alguna en el nuevo convenio que, nos decían, estaba por llegar. Y así pasaron los meses, entre trifulcas y acuerdos metidos con calzador con el concurso de los técnicos del Consejo andaluz de Relaciones Laborales que, finalmente, no han servido para nada pues la patronal se desdijo en todo lo negociado y pegó una espantá cuando el acuerdo parecía presto a firmarse.
Cabría, pues, preguntarse ¿Qué ha quedado de meses de reuniones y gastos en desplazamientos comidas y alojamientos? Ha quedado en la firma de unas tablas salariales que no palían la pérdida de poder adquisitivo sufrido por las trabajadoras y trabajadores del sector ( que no se aplicará prácticamente en ninguna empresa y que, en donde se aplique, no significará ni 20’00 € limpios más al mes), en el cobro de un canon sindical a los más de 15000 empleados del sector y en que los descuelgues del convenio (inaplicaciones) quedan sin efectividad con la firma del nuevo acuerdo.
La política del mercachifleo de nuestros derechos a cambio de aumentos salariales, que es la base de este sindicalismo caduco que CCOO y UGT representan, no puede aparecer más agotada. La Patronal no quiere acuerdos al estar tremendamente favorecida por las sucesivas reformas laborales aplicadas por PSOE y PP y en la que los sindicatos del poder han transigido: la aceptación de la flexiseguridad laboral, la renuncia a una verdadera negociación colectiva basada en la unidad de los trabajadores y la participación de estos en la misma y el “reparto del pastel” se han terminado.
Mientras tanto, los males endémicos del sector siguen presentes y ni CCOO ni UGT luchan para combatirlos. Precariedad, malcontratación, el fraude masivo a la Seguridad Social, total y absoluta falta de respeto, no ya al convenio, sino a la legislación laboral más básica, imperan en más del 90% de las empresas de Hostelería y Turismo. Y, por si todo esto fuera poco, CCOO y UGT negocian desde Madrid convenios estatales que se aplican en numerosas empresas que tienen actividad hostelera (Delivery, Servicio de Hostelería a Comunidades, etc.) y que contribuyen a desmembrar un sector ya suficientemente desregularizado a base de inaplicaciones de convenios.
Desde la óptica del Sindicato Andaluz de Trabajadores y Trabajadoras (SAT), el camino para recuperar y hacer efectivos nuestros derechos pasa por una política sindical de participación y unidad entre los trabajadores que, mediante asambleas y contraste de ideas, impongan las condiciones ya pactadas e impulsen un futuro convenio donde se aborden medidas concretas que hagan imposible el abuso permanente que padecemos, la externalización, la desregulación y el robo generalizado al que los empresarios nos someten. Mientras tanto, seguiremos peleando, empresa por empresa, para hacer efectivo lo que ya está acordado y que de aplicarse en su totalidad restaría en su mayor parte el gigantesco saldo de iniquidad y latrocinio patronal y de incapacidad y traición a sus compañeros de clase por parte de los “Pili y Mili” del sindicalismo caduco que padecemos y que, en el sector de la Hostelería granadina convoca unas cifras de afiliación que producen absoluto sonrojo y que no son otra cosa que el resultado de su transigencia e inoperancia para resolver nuestros problemas laborales.
El sindicalismo que tanto CCOO como UGT representan no nos sirve para nada. Desde nuestra óptica de un sindicalismo de Clase, unitario, feminista, asambleario y andaluz, vamos a seguir dando respuesta a las verdaderas necesidades de los trabajadores y trabajadoras de la Hostelería y lo seguiremos haciendo “a pie de tajo” y no en las reboticas de restaurantes o departamentos gubernamentales.
Cuentan, que por el año 390 a.c. el jefe galo Breno derrotó a los Romanos y, entre ambas partes, negociaron el precio de mil libras de oro como rescate para evitar el saqueo de Roma. Cuando los romanos comprobaron que la balanza para pagar ese rescate había sido amañada y protestaron airadamente ante tal abuso, el jefe galo echó su espada sobre la misma y exclamó Vae Victis! (¡Ay de los vencidos!).
Esta historia puede ilustrar muy bien qué ha significado esta última negociación del Convenio de Hostelería de Granada. Y, desde el SAT, ni vamos a lamentar nuestra suerte ni a pagar cánones sindicales a cuenta de quienes cotidianamente nos roban y nos traicionan. Ya conocemos el camino y sabemos tomar las decisiones que determinen nuestro futuro.

Paco Cabello.
Secretario del Sector Nacional de Hostelería del SAT

El SAT ante la huelga feminista del 8 de marzo.

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Este 8 de marzo, el Sindicato Andaluz de Trabajadoras y Trabajadores, se une en una sola voz con el resto de organizaciones y colectivos en la Huelga Feminista, convocada por diversos movimientos feministas y apoya por el sindicalismo alternativo y que tiene carácter internacional y de clase, para visibilizar la necesidad y la situación de la mujer como trabajadora y cuidadora.
En Andalucía, tierra diversa y heterogénea, la falta de soberanía y democracia se traduce en una situación de pobreza que tiene como primera víctima a la mujer. Naciones Unidas nos dice que un 60% de la población que pasan hambre de forma crónica en el mundo es mujer, mientras que en nuestra tierra contamos con una brecha salarial del 25% y con una tasa de paro femenina cerca del 30%, la huelga feminista se convierte en una necesidad imperiosa como vía para reivindicar que somos nosotras quienes mantienen un sistema que pocas veces nos visibiliza.
Andalucía, además, cuenta con diversas realidades que también deben ser reconocidas como agentes de cambio social: jornaleras, migrantes, campesinas, cuidadoras, estudiantes, desempleadas… todas estamos llamadas a secundar una huelga laboral, de cuidados, estudiantil y de consumo que ponga en jaque al sistema y deje claro que somos nosotras el primer sustento del que se nutre, asumiendo que sin esa mano femenina, invisibilizada, discriminada y precarizada, todo se paraliza. Junto a todo esto, tenemos que sumar que somos el 70% de los contratos a tiempo parcial, lo que también se ve reflejado en una nómina y retribución a la Seguridad Social, asumimos los empleos más precarios, peor valorados y, por consiguiente, peor pagados. Vivimos en un
mundo donde la discriminación y la segregación por cuestiones de género, sigue afectándonos y creando una dependencia económica a cuanto nos rodea.
La emancipación y soberanía de la mujer es difícil de conseguir mientras el mundo laboral no se rija también para nosotras, mientras que no se creen acciones y políticas laborales que no hagan de la mujer un sujeto dependiente y mientras que las políticas de conciliación nos sigan haciendo personas doblemente explotadas, que no solo cuentan con una jornada laboral que explota y maltrata, sino que también nos carga con las necesidad familiares y domésticas.
Por eso, la huelga feminista es también una huelga de cuidados, donde las mujeres también nos paremos ante situación de doblegación que vivimos en el hogar. Con o sin jornada laboral, la situación doméstica al servicio de la familia, al servicio de los cuidados a personas dependientes, con los recortes en políticas sociales a la dependencia, el trabajo reproductivo, suman una vida y una situación que sería impensable para cualquiera de ellos.
También somos consumidoras, quienes procuran alimentos para nuestra familia, quienes cargan diariamente con los carritos de la compra y las bolsas del supermercado. Somos estudiantes, somos futuro, quienes promueven el conocimiento y se empapan de él para repartirlo por el mundo.
¿Qué pasaría si un día no fuésemos al trabajo? ¿Y si no cuidásemos ni nos acupasemos del ámbito doméstico? ¿Y si ninguna mujer consumiese, ni acudiera a su centro de estudios? En definitiva ¿Qué pasaría si la mitad del mundo parara?Las mujeres tenemos que parar, para demostrar que si lo hacemos, el mundo para connosotras. Visibilicémonos, uniéndonos y dejando constancia de que sin nosotras, falta la mitad
de una realidad, de una vida y de toda una historia.Sin título 1

Concentración en el Restaurante Alameda, viernes 16 de febrero a las 21’30 horas.

Concentración en el Restaurante Alameda, viernes 16 de febrero a las 21’30 horas.

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El viernes 16 de febrero, desde las 211’00 horas, nos vemos en la puerta del Restaurante Alameda de Granada para exigir la readmisión del delegado sindical del SAT y compañero despedido por exigir que se cumplieran los derechos de los trabajadores.

Mientras la empresa Alameda Restauración y Catering inaugura un nuevo restaurante en el pijo y céntrico barrio madrileño de Salamanca, sigue obstinada en no readmitir al trabajador (delegado sindical del SAT) despedido en Granada por pedir que el restaurante y su dirección se atuviesen a la legalidad.

Desde el Sector de Hostelería y Turismo del SAT estamos empeñados en conseguir la readmisión de Fali y lo vamos a conseguir. Esperamos y contamos con tu solidaridad.

SAT Granada.

Sector de Hostelería y Turismo.

Concentración en Domino’s Pizza Miércoles 14 a las 21’00 horas.

Cartel dominos. Granada

El próximo miércoles 14 de febrero a las 21’00 horas nos volvemos a concentrar ante las puertas de Dominoś Pizza de la Avenida de la Constitución de Granada, para exigir la readmisión de nuestro compañero despedido.

Esperamos vuestra asistencia.

¡Hostelería en lucha!

SAT Granada

Sector de Hostelería y Turismo.

No consumas en Restaurante Alameda. (Nuevas concentraciones en apoyo de nuestro compañero despedido).

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La lucha por la readmisión de nuestro compañero Fali (delegado sindical del SAT en Restaurante Alameda) prosigue. Las próximas concentraciones son las que se detallan a continuación. Mientras tanto, seguimos con nuestra campaña de boicot contra esta empresa que utiliza la represión el despido para evitar que sus empleados se organicen sindicalmente y reclamen sus derechos.

Viernes 9 de febrero a las 21’30 horas.

Viernes 16 de febrero a las 21’00 horas.

(Ambas concentraciones serán en la puerta del restaurante).

La lucha que estamos llevando, así como la readmisión del compañero, es fundamental par ir asentando y consiguiendo el reconocimiento total de los derechos de los trabajadores y trabajadoras de la Hostelería en Granada y el respeto por lo determinado en el convenio colectivo del sector. Ya que ni la patronal cumple ni CCOO y UGT son capaces (ni les interesa) de hacer que se respeten nuestros derechos, debemos de ir, empresa por empresa donde se presenta un conflicto, para conseguirlo.

¡Hostelería en lucha!

SAT Granada.

Sector de Hostelería y Turismo.

Recordatorio de las movilizaciones y otros actos en la Hostelería de Granada.

Recordatorio de las movilizaciones y otros actos en la Hostelería de Granada.

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MOVILIZACIONES PARA ESTA SEMANA EN LA HOSTELERÍA.

Viernes 2 de febrero a las 21’00 horas. Concentración en Domino’s Pizza de la Avenida de la Constitución, 8.

Sábado 3, desde las 14’00 horas BARRIL SOLIDARIO en La Taberna (calle Sillería. junto a la Plaza de la Trinidad).

Sábado 3, desde las 21’30 horas. Concentración en el RESTAURANTE ALAMEDA (calle Escudo del Carmen- junto a la Plaza del Carmen).

¡CON VUESTRA SOLIDARIDAD VENCEREMOS!

¡ NI UN DESPIDO SIN RESPUESTA!

¡HOSTELERÍA EN LUCHA!.